bonjour à tous ça y est cuisine tout à domicile a perdus son nom mes pas la forme et deviens relais terroir et saveurs. en plus de son activité habituel de traiteur grande réception et à… m_news_read_more
Relais terroir et saveurs, chef à domicile à Saint Maurice la Clouére (86), est à votre service.
Mon parcours professionnel commence par la charcuterie dont j'ai le C.A.P. J'y ai travaillé pendant 3 ans.
Ensuite, j'ai obtenu le C.A.P. de cuisinier en travaillant chez M. Lafond "La Petite France" à Migné-Auxance (86). Là, j'ai tout appris avec cette grande Maison. Elle m'a permis de travailler pour nos divers présidents et gouvernements, le comité Miss France, des personnalités de la télévision ou des grandes entreprises ainsi qu'à l'organisation du "meilleur traiteur de France".
De manière à être formé en tant que maître d'hôtel, je me suis tourné vers la restauration et l'hôtellerie.
Par la suite, j'ai souhaité parfaire ma connaissance vers tous les domaines où la cuisine est présente : restauration rapide, sandwicherie maison, collectivité, crèches, foyers de personnes âgées.
Il m'a fallu 16 ans en cuisine pour avoir envie de vous servir en vous faisant partager mon savoir-faire et mon goût pour les bonnes choses. Parce que c'est ça la cuisine "des bonnes choses" ! Cela n'a pas besoin d'être cher ou compliqué pour être bon.
C'est pourquoi je vous propose mes services, au prix juste en traiteur ou bien en vous formant via des ateliers afin que vous excelliez en cuisine tel un chef.
